Fredriks Brot und Gebäck
Fredriks Bröd & Bakverk – Eine handwerkliche Bäckerei. Hier finden Sie Sauerteigbrot, Brötchen und Kuchen von hoher Qualität. Alles wird vor Ort mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Die Steinofenbäckerei liegt am Hafen von Färjestaden am Södra Hamnplan mit Blick auf Kalmarsund. Leicht zugänglich sowohl für diejenigen, die hier einen Kaffee trinken möchten, als auch für diejenigen, die gutes Brot und Gebäck zu Hause kaufen möchten.
Fredrik Johansson Wingqvist kommt aus Långlöt und ist nun nach einer Karriere als Konditor in Stockholm nach Öland zurückgekehrt.
Während seiner 10 Jahre in Stockholm hat Fredrik in mehreren renommierten Bäckereien gearbeitet. Ein Höhepunkt seiner Karriere war, als er 2012 mit dem Stockholmer Kochteam olympisches Gold gewann. Außerdem gewann er 2011 Silber beim Wettbewerb Konditor des Jahres.
Während seiner 10 Jahre in Stockholm hat Fredrik in mehreren renommierten Bäckereien gearbeitet. Ein Höhepunkt seiner Karriere war, als er 2012 mit dem Stockholmer Kochteam olympisches Gold gewann. Außerdem gewann er 2011 Silber beim Wettbewerb Konditor des Jahres.
Vergeben
- Weißer Führer
- TripAdvisor - Café und Bäckerei
- 4,5 Sterne