Öland-Sprossenbuffet

Willkommen bei Öland Spirar, dem jährlichen Frühlingsfest, bei dem die wunderschöne Natur Ölands im Mittelpunkt steht! Dieses Jahr servieren wir ein vom Frühling inspiriertes Buffet, perfekt für einen Tag voller Entdeckungen auf Öland. Kombinieren Sie Ihren Besuch mit einem Aufenthalt in unserem Hotel in perfekter Lage in der Nähe von Kalmar und genießen Sie den Charme Ölands in der farbenfrohsten Zeit des Jahres.

Das Buffet bietet:
Artischockensuppe
Mit Schnittlauch gebackenes Hühnchen mit Kartoffelpüree, gewürzt mit gereiftem Käse
Pochierter Kabeljau mit cremiger Brennnesselsauce, warmer Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Rüben
Walnuss-Brownie serviert mit Mascarponecreme
Rhabarberkuchen serviert mit Vanille-Schlagsahne