Käse- und Weinprobe

Herzlich willkommen zu unserer Käse- und Weinprobe mit 5 verschiedenen Käsesorten und 3 Weinen. Wie wählt man den passenden Wein zu so vielen verschiedenen Käsesorten aus? Sie erfahren mehr über unterschiedliche Bodentypen und die verschiedenen Pflanzen, auf denen Kühe und Ziegen grasen, sowie deren Einfluss auf die Milch und später auf den Käse. Natürlich werfen wir auch einen Blick auf verschiedene Rebsorten aus unterschiedlichen Ländern und ihre charakteristischen Merkmale. Die Kombination aus Käse und Wein ist etwas Besonderes, da sich die Aromen wunderbar ergänzen. Die Säure und der Alkoholgehalt des Weins helfen, den Fettgehalt des Käses auszugleichen und gleichzeitig seinen Geschmack zu intensivieren. Es ist eine perfekte Kombination, die weltweit beliebt ist. Informativ, gemütlich und köstlich! Gemeinsam mit Max Rovers haben Sie die Gelegenheit, in unserem Hotel Skansen bei Kalmar erlesene Weine zusammen mit Käse zu verkosten. Während der Verkostung probieren Sie 5 verschiedene Käsesorten, 3-4 verschiedene Weine sowie Gebäck und Marmelade.